ภาพข่าวกิจกรรม

จัดอบรม “โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค” 🍲🛡️ หลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร (Food Handler Course) ตามกฎกระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2561

วันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2569 กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองบางพระ จัดอบรม “โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค” 🍲🛡️ หลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร (Food Handler Course) ตามกฎกระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2561 เพื่อพัฒนาความรู้ด้าน สุขาภิบาลอาหาร แก่ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเตรียม ปรุง จำหน่าย และเสิร์ฟอาหาร ให้มีความปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ ลดความเสี่ยงโรคติดต่อทางอาหาร

👩‍💼 โดยมีผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 110 คน

📍 ณ ห้องประชุมเทศบาลเมืองบางพระ (อาคารหลังใหม่)

🗓️ กิจกรรมภายในโครงการ

📚 บรรยายให้ความรู้

🔹 หลักการสุขาภิบาลอาหาร และอันตรายจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาด

🔹 มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการ

🔹 สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร

🔹 กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร

🔹 การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการอาหารอย่างถูกหลักสุขาภิบาล

🧪 กิจกรรมกลุ่มสาธิตและฝึกปฏิบัติ

👐 การล้างมือที่ถูกวิธี

🦠 เทคนิคการตรวจทางด้านชีวภาพ (ชุดทดสอบ SI-2 / SI Medium)

🎓 สำหรับผู้ผ่านการอบรมในวันนี้ได้รับ บัตรประจำตัวสำหรับผู้สัมผัสอาหารและวุฒิบัตรรับรองมาตรฐาน (มีอายุ 3 ปี) เพื่อยกระดับมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยของผู้สัมผัสอาหาร ตามกฎหมายสาธารณสุขและยกระดับมาตรฐานร้านอาหารในเขตพื้นที่ 🍲🛡️

🏥✨ เทศบาลเมืองบางพระ มุ่งมั่นสร้างสังคมสุขภาพดี เริ่มต้นจากอาหารที่ปลอดภัย

#อาหารปลอดภัย #ใส่ใจผู้บริโภค #เทศบาลเมืองบางพระ #สุขาภิบาลอาหาร 🍀